콤부차 카페인이 얼마나? | 콤부차 뜻은?!

 

 

 

최근에 다이어트, 건강을 위해 콤부차를 마시는 분들이 주위에 늘고 있다. 그런데 이런 콤부차의 정확한 정보는 잘 모른 채 드시는 분들이 많은듯하다. 그래서 오늘은 콤부차의 뜻과 콤부차의 카페인, 칼로리에 대해 알아보고 그 외 다양한 정보에 대해 알려드리고자 한다. 

 

 

 

◆ 콤부차의 뜻은?

 

• 콤부차란? "발효차"로 찻잎 또는 차가루를 물에 우려내 설탕을 첨가한 뒤 발효균인 "콤부차 버섯"을 넣어 발효시킨 음료이다. 콤부차의 맛은 톡 쏘는 탄산을 비롯해 새콤달콤한 맛을 내기 때문에 평소에 접했을 때 크게 호불호가 없는 것이 특징이다. 

 

• 콤부차는 콘부차라는 일본어가 어원이라는 것이 정설이나, 막상 일본에서는 이 단어가 "다시마차"라는 전혀 다른 뜻으로 쓰이고 있다. 아마도 일본어를 잘 모르는 서양인이 잘못사용하고 혼동되면서 우리나라에 정착된 것으로 추정된다는 것이 가장 유력한 가설이다. 

 

• 콤부차는 피부건강, 장건강, 다이어트, 혈압조절, 항암작용등 우리 몸에 도움을 주는 놀라운 효능들이 있다. 자세한 내용은 아래의 정보를 읽어보시길 추천한다. 

 

콤부차 효능과 부작용 | 콤부차 칼로리! (+ 하루 적정량?)

 

 

 

◆ 콤부차 카페인은 얼마나? 

 

• 콤부차는 홍차, 녹차등 차로 만들기 때문에 커피만큼은 아니지만 약간의 카페인이 들어있다. 발효과정을 거치면서 카페인의 양이 줄어들긴 해도 아예 없는 것은 아니다. 

 

• 콤부차의 카페인은 평균적으로 230ml에 약 15 ~ 30mg의 카페인이 함유되어 있다. 그러나, 이런 카페인의 양도 사실 일반적인 커피 한잔의 카페인(아메리카노 200mg 이상)보다는 적은 양이다. 

 

• 다만, 콤부차를 구입할 때 추가로 카페인이 추가되는 경우가 있다고 하니 잘 확인하고 구매해야 한다. 

 

• 티젠 콤부차 베리맛의 경우 홍차, 녹차를 사용하지 않고 히비스커스를 사용해 카페인 함량이 0mg로 만들어졌다고 하니, 카페인에 민감하신 분들은 이런 제품의 섭취하시는 것도 좋다.

 

•  그렇다면 콤부차는 하루에 몇 잔정도 마시면 좋을까? 아무리 몸에 좋은 건강음료라고 해도 과하게 섭취하면 문제가 생길 수 있으니, 대략 120ml 정도 권장한다. 일반적으로 소주잔(50ml) 두 잔반 ~ 세잔정도로 생각하면 쉽게 계산이 가능하다. 

 

• 콤부차는 발효차이기 때문에 마셨을 때 속이 쓰리거나 소화가 잘 안 될 수 있다. 그렇기 때문에 콤부차는 공복에 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 

 

• 콤부차를 마실 때 따뜻하게 먹는 것도 가능할까? 결론만 말하면 딱히 추천하는 방법은 아니다. 그 이유는 콤부차는 발효차이기 때문에 콤부차에 들어있는 유익한 균이 뜨거운 물에 손상될 가능성이 높기 때문이다. 그렇기 때문에 콤부차는 차갑게 즐기시길 추천한다. 

 

 

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◆ 콤부차 만들기 가능할까?

 

 

• 요즘은 콤부차를 제조해 집에서 만들어 먹는 경우도 있다고 한다. 다만 주의할 점은 음료가 지나치게 숙성될 가능성이 높고 또한 실온에 장기간 보관되면 숙성하면서 병 안에서 증식한 박테리아가 이산화탄소를 다량으로 만들어 병의 뚜껑을 열었을 때 음료수가 밖으로 터지면서 난장판이 되는 경우가 종종 있다고 한다. 

 

• 만들 시간이 없거나, 귀찮으신 분들은 그냥 시중에 판매하는 콤부차를 구입하셔도 충분하다. 시중에 판매되는 콤부차는 병이나 캔에 담겨있는 제품 또는 물에 녹여 마시는 스틱형 분말제품으로 나뉜다. 본인의 편의에 맞게 선택해서 섭취하시면 된다. 

 

• 시중에서 콤부차를 살 때는 함유되어 있는 카페인과 칼로리의 함량을 한 번쯤 체크하고 구입하시길 추천한다. 

 

 

 

 

 

오늘은 콤부차의 뜻과 콤부차 카페인 함량등 다양한 정보를 알아보았다. 어떤 식재료든 제대로 된 정보를 알고 먹는 것과 모르고 섭취하는 것은 다르기 때문에 한 번쯤은 자신이 먹고 있는 제품의 효능이나 정보를 알고 있는 것도 추천하는 바이다. 다가오는 여름 시원한 콤부차와 함께 건강을 지키시길 바란다. 

 

 

 

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