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올리브 오일 효능 3가지 | 올리브 오일 부작용 올리브 오일은 올리브 나무의 열매에서 추출한 천연 오일로 건강과 미용에 다양한 효능이 있는 식재료이다. 올리브오일은 지방산, 비타민, 항산화제등의 유익한 성분이 풍부하며 염증을 줄이고 심혈관 질환을 예방하고 암과 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 효과가 있다. 오늘은 올리브오일의 효능과 부작용 올리브오일 효능 3가지 1. 심혈관 질환 예방에 도움이 된다. 올리브 오일에는 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 되는 건강한 지방인 단일 불포화지방이 풍부하다. 단일 불포화지방은 혈중 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높여 동맥에 플라크가 형성되는 것을 예방하는데 도움이 된다. 또한 올리브 오일의 항산화제는 동맥을 손상시키고 심장 질환의 위험을 증가사 킬 수 있는 LD.. 2023. 3. 26.
올리브 오일 먹는 방법 | 고르는 방법 | 칼로리 | 하루 섭취량 올리브오일에는 불포화지방산, 폴리페놀, 비타민 등의 좋은 성분이 풍부하게 들어있어 혈관건강, 항산화등에 도움을 준다. 하지만 올리브오일은 종류와 품질에 따라 성분과 효능이 달라진다. 그렇기에 올리브오일의 먹는 방법과 고르는 방법 등에 대한 정보를 알아야 올리브오일의 장점을 최대한 누릴 수 있다. 오늘은 올리브오일의 종류와 고르는 방법, 먹는 방법까지 다양하게 알아보도록 하자. 올리브오일 종류 | 칼로리 올리브오일은 종류에 따라 맛과 향이 다르므로 요리에 맞게 선택하는 것이 좋다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 가장 첫 번째로 짜낸 오일로 향과 맛이 강하고 항산화 물질이 가장 많다고 알려져 있다. 엑스트라 버진 올리브오일은 샐러드드레싱으로 사용하기에 좋다. 버진 올리브오일은 엑스트라 버진보다는 향과 맛이 약.. 2023. 3. 26.
표고버섯 볶음 요리 | 표고버섯 보관 방법! 표고버섯은 우리나라에서 가장 많이 재배되고 있는 버섯 중 하나로 풍부한 영양소와 다양한 효능을 가지고 있다. 표고버섯은 신선한 게 먹을 때가 가장 맛있지만 장기간 보관하려면 적절한 방법을 알고 있는 것이 좋다. 오늘은 표고버섯의 보관방법과 손질하는 방법에 대해 알아보도록 하자. 표고버섯 손질 방법 표고버섯의 갓과 기둥을 분리해 준다. 표고버섯의 갓을 양손에 하나씩 쥐고 맞부딪혀준다. 그러면 버섯 안쪽의 먼지와 이물질을 떨어트릴 수 있다. 분리한 표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 세척하는 것이 좋다. 표고버섯을 물에 오래 씻으면 수분을 흡수하여 보존기간이 짧아지고 맛과 향이 떨어진다. 표고버섯 보관 방법 1. 냉장보관 표고버섯을 구입 후 물에 씻지 않고 면포나 키친타월로 흙과 먼지를 닦아준다. 표고버섯 냉.. 2023. 3. 24.
표고버섯 효능 5가지! | 말린 표고 버섯 효능 | 표고버섯 부작용까지! 표고버섯은 우리나라에서 가장 널리 재배되고 소비되는 버섯 중 하나이다. 표고버섯은 맛과 향이 풍부해 다양한 요리에 널리 활용되고 더불어 건강에도 좋은 영양소와 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 그렇다면 오늘은 이런 표고버섯에는 어떠한 효능 5가지와 표고버섯 부작용 더불어 말린 표고버섯 효능까지 자세하게 알아보도록 하자. 표고버섯 효능 5가지 1. 면역력을 향상해 준다. 표고버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 우리 몸의 면역세포를 활성화시켜 외부의 병원체를 제거하는 역할을 한다. 또한 베타글루칸은 인터페론이라는 면역물질의 생성을 촉진하여 암치료와 항바이러스 성 질환 치료에도 도움을 준다. 표고버섯을 꾸준히 섭취하면 감기, 염증등의 감염성 질환을 예방할 수 있다. 2. 항암 효과가 있다.. 2023. 3. 23.
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